Stick di Zucchine al forno

Lavare e tagliare per il lungo le zucchine facendoli quanto più simili possibile.

Metterli in una ciotola e condirli con olio, sale e pepe e mescolare bene.

Aggiungere la curcuma ( o Paprika ) e continuare a mescolare.

In un altra ciotola mettere il parmigiano, le erbe aromatiche tritate, il pangrattato e la farina di mais. 

Fare aderire bene gli stick

Distendere gli stick su una teglia da forno e cuocere in forno a 200°C pper 20 minuti o fino a doratura desiderata.

Sfornare e servire caldi.

Per la versione classica possono anche essere fritti.