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Arrosto di Lonta di Maiale ( o Capocollo ) affumicato in friggitrice ad aria

Name: Arrosto di Lonta di Maiale ( o Capocollo ) affumicato in friggitrice ad aria
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g Capocollo; 2 cucchiai Salsa Barbecue; 3 cucchiai Salsa di Soia; Paprika affumicata; Rosmarino

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Tempo totale: 50 min Difficoltà: Principiante

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Arrosto di Lonta di Maiale ( o Capocollo ) affumicato in friggitrice ad aria

Metodo di cottura: Arrosto / Griglia Portate: Secondi Carne, Secondi di Carne di Maiale, Secondi Piatti, Tutte le Ricette Tag ricetta:

Secondi Carne

Secondi di carne di Carne di Maiale

secondi Piatti

Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 40 minuti Tempo totale 50 min

Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Ingredienti per 4 persone:

500 g Capocollo (o Lonza di Maiale)
2 cucchiai Salsa Barbecue
3 cucchiai Salsa di Soia
Paprika affumicata
Rosmarino

Procediemento:

In una piccola ciotola, mescolare salsa di soia insieme alla salsa barbecue e la paprika affumicata.

Mettere la carne sopra un foglio di carta forno e spennellarla con il mix di salsa preparata e insaporire con un rametto di rosmarino.

Avvolgere la carne nella carta forno, realizzando un fagotto.
Cuocere la carne in friggitrice ad aria a 180°C per 40-45 minuti.

Sfornare e tagliare a fette.
Accompagnare a zucchine grigliate o del purè.

Parole chiave: Capocollo, Salsa Barbeque, Salsa di Soia, Paprika, Rosmarino,

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